La biroul de informare turistică al Organizației de Turism a Voivodinei, din Novi Sad, a avut loc evenimentul numit “Gustarea Locală” (Lokalni zalogaj), care a avut ca scop promovarea bogatei oferte gastronomice din partea Serbiei de Răsărit.
“Agenția regională de dezvoltare Braničevo – Podunavlje a organizat un eveniment de promovare a ofertei gastronomice din districtele Braničevo și Podunavlje. Scopul acestui eveniment a fost să evidențieze producătorii locali și oferta bogată de gastronomie din această regiune”, a explicat Ivana Antonijević, directorul Agenției regionale de dezvoltare Braničevo – Podunavlje, într-un interviu acordat postului nostru de radio.
“Echipa noastră, împreună cu colaboratorii din regiune și producătorii locali, a venit aici pentru a prezenta oferta gastronomică și vinicolă a regiunii noastre. Regiunea noastră este binecunoscută pentru atracțiile turistice precum Cetatea Golubac, Parcul Național Porțile de Fier, stațiunea balneară Ždrelo sau Cetatea de la Smederevo. Cu toate acestea, gastronomia noastră, care este distinctă de restul Serbiei, este relativ puțin cunoscută. Avem o bucătărie tradițională românească din Serbia de Răsărit, care are arome autentice unice. De asemenea, avem crame care produc vinuri de înaltă calitate, medaliate la nivel internațional. Este important să subliniem și faptul că din regiunea noastră provine celebrul brânză românească, brânza de Homolje, preparată în mod tradițional pe pantele munților cu același nume, unde încă pășună turme de oi și capre”, a subliniat Antonijević.
“Acest eveniment, numit ‘Gustarea Locală’ (Lokalni zalogaj), face parte din eforturile noastre continue de a sprijini micii producători locali și de a-i conecta cu comunitatea locală, permițându-le să-și promoveze produsele. Astăzi putem spune cu mândrie că avem o ofertă turistică distinctivă, deoarece oferim specialități culinare autentice și băuturi produse de producătorii locali”, a adăugat Ivana Antonijević.
Dr. Obren Drljević a prezentat în cadrul evenimentului 7 specialități culinare specifice districtului Braničevo, preparate de bucătari locali, printre care se numără ciorbe de pește, carne de miel din Homolje, plăcinte, prăjituri și, desigur, brânza tradițională. Vizitatorii au avut ocazia să deguste și să achiziționeze miere de albine de la producătorii din zonă.